Bac à graisses

Un bac à graisses est un appareil destiné à séparer et stocker les matières solides, les graisses et les huiles d’origine animale et végétale contenues dans les eaux ménagères. Ils peuvent être posés soit enterrés, soit hors sol, en fonction du besoin. Les  bacs à graisses  sont généralement des appareils de faible contenance adaptés aux métiers de bouche ou aux usages domestiques en complément d'un système d'assainissement individuel par exemple.